domingo, 29 de abril de 2012

Biscoitos de manteiga

   Cá vai a minha mais recente tentativa de fazer biscoitos de manteiga, como aqueles que vêm  nas latas. Ficaram deliciosos e por isso recomendo-os. Cá vai receita.
  Ingredientes:
-200 g de margarina;
-50 g de manteiga;
-200 g de açúcar;
-1 ovo;
-400 g de farinha;
-1 colher de sobremesa de fermento;

Confecção:
  1. Ligue o forno a 200ºC;
  2. Amoleça a manteiga e a margarina no microondas;
  3. Misture bem e bata a margarina, a manteiga, o açúcar e o ovo;
  4. Junte aos poucos a farinha e o fermento;
  5. Misture muito bem até obter uma massa homogénea;
  6. Coloque a massa em papel vegetal com a forma que quiser. Eu utilizei uma seringa de culinária e fiz argolas, mas também pode usar um corta massa;
  7. Coloque no forno durante 15 minutos;
  8. Delicie-se, se preferir acompanhe com um bom chá.


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